Inspector de Inocuidad o calidad - Planilla completa y alimentación

Surquillo
Presencial
1 Puesto
Contrato por Necesidades del Mercado
31/ago./2025
Tiempo completo

Si tu propósito es servir con alegría y pasión, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestra familia Lucha Partners.

¡Sé el próximo Luchador!Nos encontramos en búsqueda de talentos que puedan trabajar como:

INSPECTOR DE INOCUIDAD

¿Cuáles serán tus funciones?

Ingeniero Industrial, Ingeniero de alimentos, Biólogo o afín, con experiencia en rubro gastronómico , cocina centrales o centros de producción.

01 año de experiencia en Inocuidad Alimentaria, Manejo de Office Intermedio

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

¿Qué esperamos de ti?

Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.

Interpretación y Conocimiento de Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas DS N° 007-98 MINSA; Ley N° 29783; Ley N° 30222; ISO 45001 y/o OHSAS 18001;

1. Supervisar las actividades en líneas de proceso, asegurando el cumplimiento de los estándares de QHSE y asegurar que se cumpla las normativas establecidas.

2. Documentar y registrar Procedimientos Operacionales Estándares de Saneamiento (POES), programa de desechos sólidos y control de plagas.

3. Realizar el seguimiento para el cumplimiento de los requisitos de inocuidad. En base a la implementación del sistema HACCP. Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC).

4. Capacitar al personal de acuerdo al cronograma de capacitación anual, para el éxito del cumplimiento de los requisitos de inocuidad, señalando y corrigiendo cualquier actitud que pueda atentar contra la seguridad alimentaria.

5. Facilitar los medios necesarios para superar satisfactoriamente las auditorias de calidad e inocuidad realizadas de manera externa e interna.

6. Gestión de documentos: revisión, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes y accidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.

¿Qué beneficios tendrás?

●Formar parte de una empresa líder en su rubro.

●Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.

●Capacitación constante.

●Oportunidad de línea de carrera.

●Alimentación cubierta al 100%.

●Convenios educativos y beneficios corporativos.


#LI-Onsite

Requisitos

Estudios
Universitario

Valorado

Experiencia profesional
1 año

Sobre LUCHA PARTNERS SAC.

Posicionarnos a nivel nacional e internacional como el estándar en el rubro del “Fast Casual”, brindando experiencias únicas, deliciosos sabores, tradición y un ambiente agradable.